La piccola oliva taggiasca, dal colore mutevole, verde violaceo, è in realtà una grande oliva, l'eccellente oliva dall’inconfondibile sapore delicato, fruttato ed aromatico, la passione degli chef per i piatti più raffinati. Il nostro olio extra vergine di olive taggiasche, prodotto dalla azienda agricola familiare con oltre 170 anni di tradizione, continua ad essere processato come un tempo:grazie ad  olive raccolte e frante nello stesso luogo, è un' esplosione di profumo delicato ed adatto a pesce, crostacei, verdure grigliate.
 
L’olio extra vergine delle olive Taggiasche è giustamente noto come uno fra i più raffinati. Il sapore dolce e fruttato , sempre delicato, il tasso minimo di acidità , sono le doti precipue di questo olio che risulta molto digeribile. L’olio di oliva extra vergine di olive taggiasche dell’ Oleificio Sociale di Ranzo e della val d’ Arroscia va gustato preferibilmente a crudo e si abbina perfettamente sia ai piatti di pesce che alle verdure
Informazioni nutrizionali / 100 g
Energia
3389 kJ / 824kcal
Grasso
91,6 g
di cui saturi
13,7 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteina
0 g
Sale
0 g