Taglio nobile che va dal prosciutto fino al collo, situato tra la spina dorsale e le costole. Viene manualmente pulita dal grasso e imbottita in budello naturale. Il prodotto presenta il colore caratteristico della carne fresca, aromi dati dal leggero fumo ventilato di legna di quercia, una consistenza soda.
Ingredienti:
lonza di maiale nero maiorchino - iberico 100%, sale, paprika, aglio, spezie, destrosio, lattosio,antiossidanti,
(E301-E331), conservanti (E252-E250)
Informazioni nutrizionali / 100 g
Energia | 1.520 kJ / 365 kcal |
Grasso | 10,42 g |
di cui saturi | 5,26 g |
Carboidrati | <1,0 g |
di cui zuccheri | <0.8 g |
Proteina | 32,6 g |
Sale | 3,27 g |
LOMO DI MAIALE NERO MAIORCHINO 300 G.
Per garantire la qualità dei nostri prodotti e il mantenimento della temperatura adatta alla loro conservazione consigliamo di contattare il negozio prima di effettuare acquisti di prodotti freschi e/o congelati per valutare le modalità di spedizione a seconda della località e del prodotto acquistato. T. 010 844.68.29 o shop@agrasprestige.it.
Prodotto sempre disponibile nel negozio di Genova
