Il classico chutney di tradizione orientale, rivisitato con delicatezza dai sapori della campagna del Perigord con fichi e le tipiche ciliegie , esalta i formaggi forti e le carni saporite ma si può gustare su pane di segale senza altri ingredienti.
 
UTILIZZO: Il tuo chutney di fichi con ratafia delizierà le tue specialità di foie gras o foie gras e accompagnerà in modo originale la tua carne d'anatra alla griglia. Potete servirlo anche come aperitivo su crostini di pane tostato con una fetta di scaloppina di foie gras saltata in padella. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 48 ore.
 
Ingredienti
Cipolle, acqua, fichi 13,5% (antiossidante E220, conservante E202 (SULFITI)), zucchero, ratafia 4,5% (acqua, zucchero, alcool, liquore vino, aromi, acidificanti: E330), amido di mais modificato, aceto di vino (SULFITES), sale, pepe.
 
Informazioni nutrizionali / 100 g
 
Energia
115 Kcal / 488 KJ
Grasso
0,4 g
Carboidrati
25,9 g
di cui zuccheri
23 g
Proteina
1,0 g
Sale
0,41 g